沾化区冯家镇:代表“食”刻严把关
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  □通讯员 张利娜
  晚报沾化讯 从校园食堂到商超货架,从乡村集市到沿街门店,沾化区冯家镇各级人大代表主动下沉一线,用实打实的履职行动,筑牢群众餐桌安全防护网。
  代表下沉走访,精准摸排找准短板。今年初,该镇人大将食品安全纳入监督清单,发动各级代表开展全覆盖走访调研。代表们发现,全镇校园食堂“明厨亮灶”运行规范、从业人员健康管理到位,但部分乡村学校食材留样记录不够细致;镇区大型超市溯源体系完善,部分村级便民店存在临期食品标识不清问题;农村集市流动肉摊索证索票易遗漏。这些细微漏洞被代表逐一梳理形成问题清单,第一时间反馈至镇食安办及职能部门,推动立行立改。
  部门联动检查,全域覆盖强化监督。该镇人大牵头联动学区、食安办、市场监管所、派出所组建联合检查组,开展食品安全专项整治。检查组对全镇3所中小学、幼儿园食堂操作间、食材库房进行“过筛式”排查,重点核验餐具消毒记录、冷链食材储存情况;随后走访辖区5家超市,核查预包装食品保质期与进货票据;针对集市肉类产品,逐摊检查检疫合格证明,严厉打击私屠滥宰肉品上市销售,同步向经营户宣讲法规,压实主体责任。
  深化履职建言,长效机制守底线。该镇人大汇总代表收集的10余条群众民意,形成关于建立全镇食品安全信用分级监管机制的建议,推动职能部门为商超、集市经营户、校园食堂统一建立动态“食品安全信用档案”,定期组织人大代表、群众志愿者开展满意度评分,对低信用主体增加抽检频次,实现差异化精准监管。
  “从校园到集市,我们要把人大代表的履职触角延伸到每一个餐桌角落,用看得见的监督,让全镇群众吃得更放心、更安心。”冯家镇人大主席王守山表示,下一步,冯家镇人大将持续跟进食品安全长效机制落地,为全镇民生幸福保驾护航。