

麦收记忆
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□程连华
又是一年麦收季。走在上班的路上,路旁的麦田一片金黄,暖风吹来,麦浪翻滚,一种熟悉的味道迎面而来。这是麦香的味道,是咱老百姓喜欢的味道。
记得小时候的麦收很累,芒种前的五六天就开始忙活。祖父盘算着购置或制作麦收所用的工具,如叉、木耙、扫帚、木锨、簸箕、镰刀、草绳子、装粮食的口袋等等。
而最关键的是碾一个好场,为晾晒麦子和打场打好基础。碾场是个技术活,祖父是个老把式,首先要把场院里的杂草锄干净,再套上家里唯一的一头老黄牛拉上碌碡,后边再拖上一捆树枝,一遍一遍地压实拖平。接下来就是泼场,泼场一般是下午进行。从井里或沟中挑水,用水瓢一下一下把场院泼湿。泼场也是个技术活,一般是年长的泼,因为泼的太湿,成了泥碾不好,过干会碾不硬,容易扫起土。泼好后的场院要等上一夜,等水全部渗透到土里。
天刚蒙蒙亮就开始碾场,因为太阳出来后会把泼湿的场晒干。先撒上一层麦穰,然后套上老黄牛拉上碌碡,一圈圈地转着碾平压实。先从一个角开始碾,最后再转到这个角,就碾好了。把场里的麦穰扫干净,晒上一两天就可以放麦子了。割麦子、运麦子、打场、扬场、晒麦子、出风、入仓,一个麦收,没有半月二十天的完不了。
二十世纪八十年代初期,我们这里实行了包产到户,责任到人。几年后,农民的生活有了天翻地覆的变化,我家承包了当时公社(那时候还没改成镇)分给管理区的唯一一台“泰山”25型拖拉机,不光是我村第一台拖拉机,在全公社也是屈指可数。自从有了拖拉机,大大提高了麦收效率,以前用地排车拉麦子,一亩地拉五六车,而用拖拉机一车就拉一亩多地的。打场更是快捷,几亩地的麦子一两个小时就会把麦粒从麦秸上碾压下来,过去的牛拉碌碡得好几天。祖父高兴地逢人就说:这样的好日子咱做梦都没想到啊!遇人就问:我孙子开着拖拉机像不像你们墙画上的那个司机啊?
八十年代后期,开始使用小麦收割机,这种收割机只是把小麦割倒,后期的工序和过去一样,大大提高了麦收进程,让农民从镰刀收割小麦的传统劳作中解脱出来。
1990年以后,我们这里开始引进小型联合收割机,后来又有了大型联合收割机,麦粒直接运回家,麦收只要三五天就可完成,逐渐取代了人力收麦。这样就会节省下一大部分劳动力出去打工或做生意,农民的生活水平又有了进一步提高。
2017年,随着我国经济社会的发展,我镇实行了土地流转政策,鼓励大户承包土地,解决农民外出打工的后顾之忧。全村600余亩土地被我四叔全部承包了下来,种植的是小麦和玉米,四叔已是名副其实的种粮大户。
今年的麦收机器轰鸣,收割机日夜工作,运粮车往来如穿梭,只用了3天时间,小麦便全部入仓。遗憾的是祖父已故,如果祖父在世的话,看到这种麦收速度,不知该有多高兴啊!(注:1亩=666.67平方米)