

芒种养生 清暑祛湿正当时
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芒种是收获的季节,也是播种的季节。中医医师提醒大家:宜顺应天时,通过合理的饮食、起居和运动等“多管齐下”调养身体,清暑祛湿、健脾和胃,以健康的身体状态迎接盛夏的挑战,收获安康与活力。
推荐以下几款适合芒种时节养生保健的粥水汤方,感兴趣的市民不妨自己动手试一试:
1.荷叶茯苓粥
材料:鲜荷叶1张(如果没有新鲜的,用荷叶干也可以),茯苓50克,小米或粳米适量(100 克左右),冰糖适量;
做法:小米或粳米淘净,将荷叶煎汤去渣,连同茯苓和荷叶汤加入米中,大火煮开后改小火熬成粥,再视个人口味添加适量冰糖提味,放温热即可食用;
功效:清热解暑,宁心安神。
2.五指毛桃排骨汤
材料:五指毛桃1小捆,芡实30克,薏苡仁30克,排骨1斤,姜两三片,调味品适量;
做法:五指毛桃洗干净,与芡实、薏苡仁一起放水里泡15分钟;排骨洗净过热水后与五指毛桃、芡实、薏苡仁一同放入汤煲中,大火煮开后再文火煲一个半小时,调味后即可食用;
功效:健脾补气,祛湿解暑,适合夏季脾虚湿困、关节酸重,想提高免疫力的人群。3.芒种清暑茶
材料:白扁豆、赤小豆各10克,薏苡仁15克,陈皮3克;
做法:将以上食材放入汤煲或养生壶中,加适量清水,煮开后改小火慢煮20分钟;
功效:解暑祛湿、健脾和胃。暑热心烦、口干舌燥者还可加乌梅2枚、冰糖少许以润燥除烦。
(健康有约)