邹平市西董街道鹤伴中学 张凤娟
　　小镇上有一家板面馆，很不起眼，但因离我家不远，我便成了这里的常客。店主是一对中年夫妇，操外地口音，男子人高马大，一脸络腮胡，女子中等身材，长相普通。夫妻二人勤劳朴实，将面馆经营得颇具特色。
　　店铺的位置有点偏，铺面也历经了风雨，一副饱经沧桑的模样。面积不大，仅能容十二三个人同时就餐，生意火的时候，屋内坐不开，店主还会在门口临时撑起几张桌子来。店内的餐桌也有些陈旧，但摆放有序，干净整洁，尽可能地利用了每一寸空间。地板亦斑驳陆离，随意脱落的星星点点，颇有一点印象画的艺术感。墙面倒是很白净，与店内其它的陈设相比显得有些突兀。一面墙面的隔板上，摆放着几棵水培的绿植，使这间小屋生出些许盎然的绿意来。另一面墙上，张贴着菜谱和价目表，菜品不多，价格合理公道；其旁是一张彩喷的画，几乎占满了剩下的大半墙面，图文并茂，颇为醒目，文字部分介绍了安徽太和板面的由来：
　　相传太和板面源于三国时期。“桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州（今安徽阜阳），张飞吃面总嫌太软、不筋道，且清淡无味；厨师反复钻研，将心思全然倾注在面团之上。历经上百次尝试，终于攻克难题，收获成功。而后张飞对厨师指明要用羊肉做汤为料，厨师灵机一动，又添加了近十多种药材和羊肉一同在锅中炖煮，让各种食材的味道相互交融，张飞吃后顿感可口。之后安徽太和板面便在颍（阜阳）、宛（南阳）、襄（襄樊）广为流行。
　　不同厨师制作面食，因技艺差异，口感也会略有不同。这家做的板面，干净卫生，味道鲜咸，有嚼劲，汤底清淡，浇头醇厚，两相配合，能混合出一番恰到好处的滋味，我很喜欢。我们老家俗语中有“出门饺子回家面”之说，吃着面，带着热腾腾的烟火气，我总有种回家的感觉。
　　来店里次数多了，便能看出夫妻之间的默契来。大多时候，是男子在一边看着孩子写作业，女人则忙碌着照顾生意。这粗犷的汉子，在孩子面前，竟安静得像个柔情的女子，他会时时纠正孩子的坐姿和书写姿势，最后也不忘检查作业的正误，很有耐心地给孩子讲解，再鼓励孩子写出正确答案。
　　有一次我去吃面，父子俩正对着手机打视频电话，仔细一听才知道是和远在家乡的老人通话。电话这头的男子直说这边一切都好，老人不要过分牵挂，又时时叮嘱老人要注意身体，别不舍得花钱，还要老人把红包收了。电话那头的老人一边喊着孙儿的名字，一边要孙儿听话，好好学习，还说给孙儿留了自家种的果子，等放假了就回来吃。视频挂断了，父子幸福满足的模样令人羡慕。一边忙碌的妻子又补充说，要多给老人些钱，老人有钱花，自己才能安心做生意，男子憨憨地点了点头。
　　我的旁边有一位年轻的妈妈带着孩子，她要点两碗，男子笑着提醒她，点一碗大份的就够了，孩子小，吃不了一碗；如果不够，还可以免费续面。年轻女子笑着点了点头，待面端上来的时候，男子又给孩子拿来了一小串挂着水珠的葡萄，亮晶晶的，说洗过了，可以直接吃，说得那般自然，妥帖。
　　初冬的一个晚上，天上飘着零星的小雪，加班后的我又累又饿，便想去面馆碰碰运气，看能否还能吃上热腾腾的饭。大老远看见面馆里亮着灯，窗户上朦胧着水汽，心中一喜，走过去一看，门把手上套着软软地把套，轻声推门，一股暖流奔涌而来。夫妇俩对我这突如其来的食客有点意外，女子本能地站起来，笑着说：“今天这么晚？不巧了，面只有半碗了，可以给你做出来，不嫌弃的话，今晚我包了包子，茴香鸡蛋的可以吗？”我愣了一下，点头表示可以，“不要钱的，自己家人吃……”她补充道。
　　听完这句话，我突然特别感动，原来，此刻，她是把我当作了家人。
　　或者，一直都是。