□通讯员 孟令旭 宇卫星
　　晚报沾化讯 近日，在沾化区黄升镇堤圈村颜裕食品有限公司的生产车间内，8盘青石磨缓缓转动，工人们正将今夏新收的优质小麦，通过8道精细工序，转化为散发着天然麦香的石磨面粉。
　　黄升镇地处徒骇河下游，土壤肥沃，素有“沾化天心”美誉，所产小麦品质优良。颜裕食品有限公司立足这一本土优势，采用石磨与低温低速研磨技术，全程无任何添加剂，最大程度保留了小麦中的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素。经检测，其石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E含量，可达普通面粉的18倍，堪称天然绿色的健康佳品。
　　“机器高速研磨会产生高温，容易破坏面粉营养和香味，而石磨转速慢、温度低，磨出的面粉用手一捧凉飕飕的，蒸出的馒头麦香浓郁，口感筋道。”车间负责人吴文美介绍，首批加工约5000斤小麦，经洗麦、晾干、多次研磨等工序精细制成。
　　尽管尚处本年度新小麦试产阶段，该石磨面粉已引发市场广泛关注。目前，来自北京、合肥、济南、烟台及滨州等地的客商均表达浓厚合作意向。吴文美表示，企业计划在中秋节与春节期间集中供货，以满足日益增长的高端消费需求。