闭环监管 守护用餐安全
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  □通讯员 赵振帅
  晚报沾化讯 近日,沾化区富源街道人大工委组织人大代表,联合市场监管、学区等部门,对辖区学校食堂、肉制品经营场所开展食品安全专项监督,压实食品安全主体责任。
  聚焦校园食堂,强化全流程监管。人大代表全程参与,联合检查组围绕食材采购、人员健康、食品留样、环境卫生及配餐管理等关键环节进行督导,督促学校落实食材可追溯、人员持证上岗、留样规范、后厨清洁等要求,确保师生用餐安全。
  紧盯肉品市场,严把经营关口。代表们深入生鲜超市、餐饮店等地,重点检查进货查验、检疫证明、贮存条件等,督促经营主体落实索证索票、台账记录及信息公示制度,严防来源不明或不合格肉品流入市场。
  闭环整改促长效,压实责任守底线。对发现的问题,代表们现场交办、明确整改时限,推动学校与经营主体落实校长负责制及“日管控、周排查、月调度”机制,形成闭环管理。街道人大工委将持续开展“回头看”,确保整改到位。
  围绕食品安全等重点领域,持续完善“人大代表+部门联动+闭环跟踪”监督机制,定期组织代表开展明察暗访和整改“回头看”,推动监督成果转化为治理实效,以实际行动践行“人民选我当代表,我当代表为人民”的庄严承诺。