□通讯员 王欣怡 晚报邹平讯“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”随着腊八节临近，邹平市明集镇的年味愈发醇厚。集市上的腊八蒜脆嫩鲜香，超市里的腊八粥料五谷齐全，田间的韭菜新鲜开镰，家家户户忙着备节，处处洋溢着迎节的热闹氛围。
　　“买腊八蒜了啊，新鲜翠绿的腊八蒜，过年必吃的腊八蒜。”明集大集上，酱菜摊老板的吆喝声吸引了来来往往赶集的老百姓。“这是咱自家腌的，用的是刚收获的紫皮蒜，脆嫩得很，就着饺子吃最香！”老板一边招呼顾客，一边掀开腌蒜的坛子，翠绿的蒜粒浸在清亮的醋汁里，香气瞬间弥漫开来。“不是说‘过了腊八就是年’嘛，买点新鲜的腊八蒜，也给外地的儿子寄点，让他也尝尝明集的年味。”李阿姨提着满满一兜腊八蒜笑着说。
　　“腊八粥搞活动了啊。”明集供销超市里的腊八味儿也浓起来了。糯米、红豆、莲子、桂圆等十余种腊八粥配料整齐码放，既有散装食材供顾客自由搭配，也有搭配好的不同风味供选择，红的艳、白的净、黄的润，一眼望去满满当当，料足味醇的架势透着节日的厚重。“俺小孙女最爱喝这腊八粥了，她马上就放假了，俺得多买点。”孙奶奶精心挑选着原料，满是期待地说道。“最近买腊八粥料的人特别多，尤其是咱新推出的风味组合，料更多，味更香，每天供不应求呢。”超市导购员介绍。
　　乡村里的年味同样浓厚，牛家村的韭菜田里一片繁忙景象，村民们正忙着收割新鲜韭菜。“腊八前后的韭菜最鲜嫩，是咱本地的老品种，割了送去各大超市，正好赶上大家备节的需求。”村民成大叔手握镰刀，熟练地割着韭菜，翠绿的韭菜带着新鲜的泥土气息。“割完这茬韭菜，再腌上点腊八蒜，煮上一锅腊八粥，孩子们回来就能热热闹闹过腊八了。”旁边的孙大姐一边整理韭菜，一边和大家伙儿闲聊，大棚里的欢声笑语，为腊八节增添了别样的乡村韵味。