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博兴县店子镇百年手工粉条迎产销旺季
文章字数:190
通讯员 陈 彬 摄影报道
近日,博兴县店子镇张侯村一家“粉条作坊”的农民在晾晒传统手工粉条。
冬季以来,博兴县店子镇的传统手工粉条产业进入加工生产旺季,当地农民忙着加工、晾晒传统手工粉条,供应市场。店子镇农民采用红薯淀粉做原料,手工加工粉条已有200余年的历史,经揉面、漏粉、裹粉、控水、冻粉、砸粉、晾晒等多道工序制作而成的手工粉条晶莹透亮、柔软劲道,深受市场欢迎,有力促进了当地农民增收致富。