

烟火气里解锁实践智慧
文章字数:414
□通讯员 于杰 裴敏
晚报滨州讯 近日,滨州实验学校北校区2023级14 班全体同学赴一方世界儿童营地,开展古法烤鸡研学活动。
活动伊始,营地老师讲解流程、安全规范及分组要求,强调搭砖土窑、生火烤制的规范操作。随后,同学们以4人小组为单位,迅速投入活动。
窑灶搭建环节,大家分工协作:有人搬砖筑窑,有人拾柴备火,在老师指导下学习搭建技巧。遇窑体不稳、柴火难燃等问题,小组共同讨论解决,现场笑声不断。近一小时后,砖土窑陆续完工,同学们满是成就感。
生火烤制是核心环节。同学们将腌制好的白条鸡用锡纸裹好再包泥巴,而后用柴火持续加热。等待间隙,老师穿插自然知识问答,引导大家观察营地植物、昆虫,感受自然之美。约两小时后,窑内香气四溢,金黄油亮的窑鸡出炉。同学们围坐分享美食,交流活动趣事与收获,体会劳动快乐。
此次活动融合实践与协作,让同学们走出课堂体验传统窑烤技艺,还培养了责任意识与沟通能力。家长们表示,活动丰富孩子课余生活、助力成长,期待更多类似研学机会。