

从新立河早市,看城市公共生活的回归
文章字数:1,399
山东理工大学法学院 牟雪玉
清晨6点,天刚蒙蒙亮,新立河公园旁的早市已经热闹起来。卖菜的、卖水果的、卖早点的,推车的、摆摊的、支起棚子的商户把这处并不宽敞的角落挤得满满当当。这是我第三次来新立河早市。第一次是偶然路过,被阵阵香气勾了进去;第二次是专程来吃锅盔;这一次,我带着笔记本和相机,想好好记录一下这个充满烟火气的早市。
烟火升腾:一个早晨的“清明上河图”
清晨六点半,早市已经进入了最热闹的时段。靠近路口的是蔬菜水果区,春天的蔬菜格外鲜嫩:小油菜翠绿,菠菜水灵,韭菜香得老远就能闻到。卖菜的大爷大妈们坐在小马扎上,面前摆着自家地里种的菜,有的还带着露水。“这是今天早上刚割的,你看这根,还带着泥呢。”一个大妈抓起一把韭菜展示给顾客看。草莓红得发亮,菠萝黄得耀眼,橙子堆成小山。卖水果的小伙子用刀打开一个菠萝,切成小块,插上竹签,递给一个带着孩子的年轻妈妈。
再往里走,是早点区。热气腾腾的蒸笼摞得老高,小笼包的香味随风飘散;煎饼果子摊前有五六个人排队,老板娘手速飞快,舀一勺面糊,刮开、打蛋、撒葱花、翻面、刷酱,一气呵成。锅盔是新立河早市的“招牌”,有人专程开车来买。摊主是个中年男人,炉子烧得通红,面团在他手里反复揉搓、按压,包上肉馅、撒上芝麻、贴进炉膛,几分钟后,一个外酥里嫩的锅盔就出炉了,咬一口,满嘴香。
此起彼伏的叫卖声、讨价还价声、熟人寒暄声,混着早餐的香气、蔬菜的泥土气、香油的芝麻香,织就了这个春天最鲜活的美景。
集市何以复兴?一种关于“人情味”的集体渴望
新立河早市的热闹,并非孤例。近年来,全国各地的早市、夜市、大集纷纷“复兴”。在电商和超市如此发达的今天,人们为什么还要起个大早,到露天的集市上去买菜?采访中,一位年轻妈妈的话让我印象深刻:“超市太冷清了。推着购物车,从头走到尾,扫码付款,走人。全程可以不跟任何人说话。但在早市不一样,你得跟摊主讨价还价,得跟邻居打招呼,得帮前面的大妈递个袋子。热热闹闹的,像过节。”这或许正是早市复兴的密码。在标准化、数字化的消费时代,超市和电商提供了极致的便利——整洁、卫生、明码标价、送货上门。但代价是,人与人之间那点“多余”的互动被剥离了。我们不再需要跟卖菜的人寒暄,不需要辨识菜的新鲜程度,甚至不需要出门。而早市,恰恰提供了另一种可能。它不够整洁,有些杂乱;它不够高效,要讨价还价;它不够便利,要早起。但它有烟火气、有人情味、有温度。上班族匆匆买走的锅盔,其实是城市人对“热气腾腾生活”的确认。
城市公共空间的晨间叙事
早市,是城市公共空间的一种特殊形态。它不同于规划整齐的商业综合体,也不同于封闭管理的居民小区。它是一种自发的、流动的、充满不确定性的公共空间。在这里,不同年龄、不同职业、不同阶层的人短暂交汇,形成一种临时的“共同体”。这种“共同体”的意义,或许比我们想象的要重要得多。在城市越来越“陌生”的今天,我们需要一些地方,让我们重新感受“附近”的存在,重新建立与“他人”的连接,重新找回“生活”的质感。早市,就是这样的地方。它不大,不豪华,不精致。但它真实、温暖、有力。它用一种最朴素的方式,提醒我们:城市不只是一堆建筑和道路的集合,更是人与人相遇、连接、彼此照亮的空间。新立河早市的故事,其实也是每一个中国城市早市的故事。它们在各自的角落里,每天清晨醒来,用最朴素的方式,守护着城市的烟火气,也守护着人们心底那份对“生活”最本真的渴望。
清晨6点,天刚蒙蒙亮,新立河公园旁的早市已经热闹起来。卖菜的、卖水果的、卖早点的,推车的、摆摊的、支起棚子的商户把这处并不宽敞的角落挤得满满当当。这是我第三次来新立河早市。第一次是偶然路过,被阵阵香气勾了进去;第二次是专程来吃锅盔;这一次,我带着笔记本和相机,想好好记录一下这个充满烟火气的早市。
烟火升腾:一个早晨的“清明上河图”
清晨六点半,早市已经进入了最热闹的时段。靠近路口的是蔬菜水果区,春天的蔬菜格外鲜嫩:小油菜翠绿,菠菜水灵,韭菜香得老远就能闻到。卖菜的大爷大妈们坐在小马扎上,面前摆着自家地里种的菜,有的还带着露水。“这是今天早上刚割的,你看这根,还带着泥呢。”一个大妈抓起一把韭菜展示给顾客看。草莓红得发亮,菠萝黄得耀眼,橙子堆成小山。卖水果的小伙子用刀打开一个菠萝,切成小块,插上竹签,递给一个带着孩子的年轻妈妈。
再往里走,是早点区。热气腾腾的蒸笼摞得老高,小笼包的香味随风飘散;煎饼果子摊前有五六个人排队,老板娘手速飞快,舀一勺面糊,刮开、打蛋、撒葱花、翻面、刷酱,一气呵成。锅盔是新立河早市的“招牌”,有人专程开车来买。摊主是个中年男人,炉子烧得通红,面团在他手里反复揉搓、按压,包上肉馅、撒上芝麻、贴进炉膛,几分钟后,一个外酥里嫩的锅盔就出炉了,咬一口,满嘴香。
此起彼伏的叫卖声、讨价还价声、熟人寒暄声,混着早餐的香气、蔬菜的泥土气、香油的芝麻香,织就了这个春天最鲜活的美景。
集市何以复兴?一种关于“人情味”的集体渴望
新立河早市的热闹,并非孤例。近年来,全国各地的早市、夜市、大集纷纷“复兴”。在电商和超市如此发达的今天,人们为什么还要起个大早,到露天的集市上去买菜?采访中,一位年轻妈妈的话让我印象深刻:“超市太冷清了。推着购物车,从头走到尾,扫码付款,走人。全程可以不跟任何人说话。但在早市不一样,你得跟摊主讨价还价,得跟邻居打招呼,得帮前面的大妈递个袋子。热热闹闹的,像过节。”这或许正是早市复兴的密码。在标准化、数字化的消费时代,超市和电商提供了极致的便利——整洁、卫生、明码标价、送货上门。但代价是,人与人之间那点“多余”的互动被剥离了。我们不再需要跟卖菜的人寒暄,不需要辨识菜的新鲜程度,甚至不需要出门。而早市,恰恰提供了另一种可能。它不够整洁,有些杂乱;它不够高效,要讨价还价;它不够便利,要早起。但它有烟火气、有人情味、有温度。上班族匆匆买走的锅盔,其实是城市人对“热气腾腾生活”的确认。
城市公共空间的晨间叙事
早市,是城市公共空间的一种特殊形态。它不同于规划整齐的商业综合体,也不同于封闭管理的居民小区。它是一种自发的、流动的、充满不确定性的公共空间。在这里,不同年龄、不同职业、不同阶层的人短暂交汇,形成一种临时的“共同体”。这种“共同体”的意义,或许比我们想象的要重要得多。在城市越来越“陌生”的今天,我们需要一些地方,让我们重新感受“附近”的存在,重新建立与“他人”的连接,重新找回“生活”的质感。早市,就是这样的地方。它不大,不豪华,不精致。但它真实、温暖、有力。它用一种最朴素的方式,提醒我们:城市不只是一堆建筑和道路的集合,更是人与人相遇、连接、彼此照亮的空间。新立河早市的故事,其实也是每一个中国城市早市的故事。它们在各自的角落里,每天清晨醒来,用最朴素的方式,守护着城市的烟火气,也守护着人们心底那份对“生活”最本真的渴望。