山东省北镇中学2024级 闫语涵
　　“美食家”苏轼先生有云：“人间有味是清欢。”人世间最佳的滋味是淡雅的欢乐，于我而言，人世间最佳的滋味是滨州的味道，故而我说：“滨州味道是清欢。”
　　渤海之滨，黄河之洲。我的家乡——滨州，孕育了各种各样的地域特色文化，从闻名遐迩的孙子故里到誉满天下的小营大米，都是滨州特色的珍贵明珠。
　　大米甜香是清欢滨州味道是清欢，清欢在小营大米。小营大米颗粒饱满，尖端那一点金黄，是黄河水滋养的印记。父亲说，这是小营大米的特色，唯有黄河水能孕育这样的色彩。
　　那时种水稻，我们常常比赛，除了赛谁种得快之外，更赛谁种得好。这黄色的小点，就是衡量我们种得好与坏的标志。种得越上心的水稻，大米的品质就会越好，这黄点的颜色便越发的闪耀。每到春天，人们就给稻田施上肥料，再把用水浸泡过的稻种撒在上面。几天之后，秧苗就会长到一拃多高，妇女捆秧苗，男人弯腰插秧，孩子们拉绳标线。插好秧后，就是漫长的打理过程：一桶桶地浇水，一把把地捉虫……不过正因为当时播种的辛苦，收获时就会格外开心。尤其是剥开种皮看到里面那显眼的黄色，甭提有多高兴了！刚收获的大米一般不着急卖，第一口必是要自己吃的，一勺米，是满满的成就感，是辛劳半年后的清欢。奶奶说起这些，嘴角总会泛起微笑。
　　如今机械化种植让农事轻松许多，但“未进家门先闻米香”的幸福从未改变。这碗白米饭，承载着滨州人最踏实的清欢。
　　小营大米的味道是滨州味道，滨州味道是清欢。小营大米，就像是烟台苹果莱阳梨一样，让我的家乡遐迩闻名。
　　丸子清香是清欢
　　滨州味道是清欢，清欢的味道还在小营丸子。除了小营大米，小营丸子是滨州餐桌永恒的主角。因为丸子寓意“完美”，所以无论家常菜还是高档酒店的宴席，都有小营丸子的一席之地。换句话说，小营丸子一登场，就是大排面。新春佳节，大部分家庭的餐桌上都有这样一道菜肴——一般是用大碗盛着十几二十个圆溜溜的丸子围成一圈，清水浮丸，香菜点缀，香油星子金灿灿地漾开，只看着，闻着，便已心有欢愉。
　　我自然是喜欢吃这丸子的，便在买丸子的时候和店主攀谈了起来。那位店主笑盈盈地跟我说，以前的丸子都是纯手工做的，一手拿铁勺，一手攥丸子，每攥完一个，就丢往锅里煮。而现在科技迅速发展，什么绞肉机、丸子机一应俱全，不仅能够保留丸子的原汁原味，还能大大提高丸子的生产效率，满足人们味蕾的需求。这些科技产品的出现，无疑推动了小营丸子的发展，更推动了滨州味道的发展。
　　不同的美食佳肴，不同的文化特色，犹如一颗颗璀璨的繁星，汇聚成滨州饮食文化的闪亮银河。作为新时代的青年，我们不仅要在滨州，更要知滨州，爱滨州，建滨州。用行动传承家乡的美食文化，要充分了解滨州美食文化特色，心怀这片热土，可以研究美食的发展历程、制作工艺，充分利用创造力为美食文化发展助力。
　　时光流转，岁月飞逝，快速发展的科技把家乡变了一副模样，也让家乡的美食文化迈上了一个新的台阶。就着甜香的米饭吃一口清香丸子，我默默地想，也许多年后的某一天，我离乡在外闯荡，而一碗米饭、一盆丸子汤便会勾起浓浓的思乡情，久久回荡……
　　大米甜香是清欢，丸子清香是清欢。无论什么美食，只要是家乡的味道，就是清欢。
　　滨州味道是清欢。
　　（指导教师：徐爱芹）