豆芽观察日记
文章字数:645
  滨州经开区二中四年级三班 张梓骞
  那天,老师给我们布置了一个非常有趣的观察作业,要求我们仔细观察黄豆发芽的整个过程。放学后,我和妈妈一起去超市,选购了一袋新鲜的黄豆。我们挑选的时候非常仔细,从袋子里挑出了那些看起来饱满且没有损伤的黄豆,把它们带回家。回到家后,我们找来一个透明的玻璃罐,把选好的黄豆轻轻放入水中,期待着它们的变化。
  一夜浸泡后,黄豆悄然发生奇妙变化。部分黄豆明显膨胀,甚至褪去外皮,露出嫩绿豆瓣。更令人欣喜的是,一些黄豆已冒出芽点,宛如生命奇迹在眼前绽放。只是水面漂浮着一层棉絮状的白色物质,这不禁让我心生疑虑,不知是否属于正常现象。
  次日,我发现已发芽的黄豆又有增加,水面的白色絮状物也愈发增多。担忧这些物质影响黄豆生长,我当即行动,轻轻倒去旧水,用清水仔细冲洗黄豆,只为让它们在洁净环境中继续茁壮成长。
  经过几天的观察和照料,我发现黄豆的芽点已经明显变长了。大多数黄豆都已经发了芽,它们的生长速度让我感到惊喜。我开始想象着不久的将来,这些小小的豆芽会变成什么样。
  再看我的黄豆,芽儿已比先前长得更长。这些鲜活的小生命在水中舒展身姿,似在骄傲地向我展示成长的喜悦,让我愈发期待它们长成豆芽的模样。
  转眼又一日,豆芽比昨日更显茁壮。惊喜的是,一股淡淡的清香萦绕鼻尖,瞬间勾起我对超市豆芽的记忆。此时豆芽的色泽也变得金黄,愈发惹人垂涎。
  历经生长,如今的豆芽色泽比之前更为深沉,模样也愈发趋近超市里售卖的豆芽。我不禁畅想,用这些亲手培育的豆芽烹制佳肴,心中满是兴奋与自豪。
  (指导教师:齐志军)