通讯员 陈新悦
　　晚报沾化讯 近日，沾化区市场监督管理局对古城所开展了第一季度食品督导工作。
　　此次督导工作重点突出，涵盖了食品经营主体资质、食品质量安全、索证索票制度落实等多个方面。在经营主体资质检查中，督导组仔细查看了古城所辖区内各类食品经营户的营业执照、食品经营许可证等证件，确保经营主体合法合规。对于食品质量安全，督导组深入超市、农贸市场等场所，抽检了粮油米面、肉蛋菜奶等重点食品，检查食品的标签标识、生产日期、保质期等是否符合规定，严查有无过期变质、“三无”食品等问题。同时，督导组要求经营户严格按照规定留存进货票据、供应商资质证明等材料，建立健全进货查验台账，确保食品来源可追溯。
　　在督导过程中，工作人员不仅认真检查，还积极向古城所执法人员和食品经营户宣传食品安全法律法规和相关知识。通过现场讲解、发放宣传资料等方式，提高了经营户的食品安全意识和责任意识，引导他们自觉遵守法律法规，规范经营行为。
　　古城所相关负责人表示，将以此次督导为契机，进一步加强辖区内食品安全监管工作，加大日常巡查力度，及时发现和解决食品安全问题，确保广大群众吃得放心、安心。
　　通过此次食品督导，有效促进了古城所食品安全监管工作的开展，提升了辖区内食品经营户的食品安全意识，为保障全区人民群众的食品安全奠定了坚实基础。