树人学校六年级一班 王涵诺
　　我对气味情有独钟，无论是花儿的芳香，还是美食的气味，但最令我着迷的是爷爷烹制的炒田螺。那滋味总能让我沉浸于美好的回忆之中，历久弥新。　　
　　小时候，父母在城里工作，我也随之在城里生活，爷爷则住在遥远的乡下，相距几十里的路程，我们只能每个月去看望爷爷一次。每次约定好时间后，爷爷总是不辞辛劳地去村前小河里为我抓田螺。入秋后的
　　河水已转凉，父母也屡次劝阻爷爷，不必为我抓田螺了。爷爷每次都笑眯眯地对我说：“只要想吃，我就去抓，想吃多少就有多少。”每当品尝这满含深情的炒田螺时，想起爷爷对我的关爱，眼眶总会湿润了。
　　那天，正在午休的我被一阵香味惊醒，原来是爷爷正在烹制炒田螺。我一路小跑到厨房，爷爷看到我后，抚摸着我的头，对我说：“炒田螺快出锅了，先去看电视。”
　　炒田螺的烹饪过程颇为繁琐。爷爷先是将田螺倒入水中，田螺们在水中沉浮，沉在水底的是品质优良的，浮在水面的则已变质。挑拣完毕，爷爷把选好的田螺捞出，放入锅中。随后，加入八角、辣椒、蚝油等调料，精心烹制。爷爷烹饪的炒田螺，色香味美。我戴上手套，迫不及待地用牙签将田螺肉挑出，放入口中。瞬间，麻辣与酱香完美交融的浓郁滋味在舌尖上炸开。田螺的肉质鲜嫩弹牙，每一口咀嚼，都有鲜香在齿间弥漫，浓郁的味道在口腔里肆意回荡，直叫人吃得停不下来，满心都是对这美味的赞叹。
　　炒田螺的美味，不仅贯穿了我的童年时光，更满含着我对爷爷深深的思念，承载着我对那段无忧童年生活的无尽怀念。
　　教师评语： 作者开头简洁明了地用一件事点出文章的谜，引起读者阅读兴趣。文中采用“我”和爷爷的对话，生动地写出来我对炒田螺为什么着迷。结尾升华“谜”的内涵，突出文章中心，照应开头。
　　（指导教师：代海霞）