培育富民兴渔新赛道
我市开展 “白玉蜗牛”养殖
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  晚报记者 张子强 通讯员 孙以康
  晚报讯 2月11日,滨州市海洋发展研究院组织相关专家,前往滨城区秦皇台乡北贾家村雨昂生态园,指导渔业养殖新品种“白玉蜗牛”养殖。
  在养殖温棚中一个个温暖潮湿的“格子间”内,白嫩嫩的蜗牛伸长触角,缓慢挪动身子,悠闲地享受着美食。据悉,白玉蜗牛作为世界四大名菜之首,是世界七种走俏野味之一,在法国有“法式大菜”之誉,是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者,也是目前唯一可食用的蜗牛,其肉质肥嫩,低脂肪、低胆固醇,富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等微量元素,兼具食用与药用价值。
  白玉蜗牛饲料简单易得,白菜、地瓜、南瓜等蔬菜都是它们喜食的食物,养殖周期约4-5个月,每年成熟2-3批,每只达到30-40克便可以出售,市场价6-8元/只,一亩大棚年收入可达10万元,在山东、江苏、浙江均有养殖。期间,市海洋发展研究院专家围绕养殖温度、湿度以及冬季养殖注意事项与相关责任人进行交流指导。下一步,滨州市海洋发展研究院将继续锚定发展前沿,不断引进高价值渔业新品种,推动渔民增收,助力乡村振兴。(注:1亩=666.67平方米)