通讯员 王 研
　　晚报邹平讯 近日，邹平市黛溪市场监管所组织开展“年夜饭”安全专项检查，守护“舌尖上的安全”。
　　检查过程中，执法人员到餐饮服务单位的厨房、库房、调料库等地，针对从业人员健康管理、索证索票、进货查验、餐饮用具清洗消毒、环境卫生、餐品加工制作过程、价格等关键环节进行全面检查，要求餐饮单位严格按照自身接待能力开展“年夜饭”预定，规范经营行为，守牢食品安全底线，守护新春“团圆味”。同时，执法人员还进行了反食品浪费宣传，提醒“年夜饭”承办单位积极开展“厉行节约，反对浪费”宣传引导，倡导推出“小份饭”“半份菜”等特色服务，引导消费者合理点餐，自觉抵制餐饮浪费。
　　在此，也提醒广大消费者：弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，文明用餐，不吃“豪华年夜饭”，杜绝餐饮浪费。预订年夜饭或在外就餐，选择证照齐全、内外环境整洁的餐饮场所，保留购物凭证，确保维权有据。如遇到食品安全、消费维权等问题，请及时拨打12345电话投诉举报。