国内唯一一家冻干有机芝麻企业订单生产忙
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通讯员 杨景成 孙振福
晚报无棣讯12月3日,在无棣县海丰街道山东丰香园食品股份有限公司,工人们正在把有机黑芝麻装入储存盒准备进行冻干生产操作。据悉,山东丰香园食品股份有限公司现代科创农业产业一体化三期项目投资4000余万元,引进高标准冻干食品流水生产线、国际先进FD真空冻干技术,并建设产品预处理、冷冻加工、冷库仓储、产品包装车间等配套设施,打造高端农产品一体化现代加工体系,年可加工芝麻、枣、果蔬、海鲜等3000余吨冻干产品,主要销往欧盟、韩国、美国、日本等地,年可实现销售收入1.2亿元。目前,企业正在生产来自美国、澳大利亚600余万元的订单,300万元的浙江等地的订单。
采访中了解到,真空冷冻干燥技术是将含水的食品物料冷冻成固体,在低温负压条件下利用水的升华性能,使物料低温脱水而达到干燥的新型干燥手段,最大限度地保持了新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等;此外,冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上,成品重量轻,便于携带和运输。目前,山东丰香园食品股份有限公司的是国内唯一一家企业。