□通讯员 孟令旭
　　在9月24日举办的沾化区冬枣“十大枣王”争霸赛上，主办方首次设置了新品种大赛环节。近年来出现的“早冬1号”、“沾冬2号优系”、暂拟名“沾冬3号”、“龙蟠冬枣”、“垂枝冬枣”、“雪绒冬枣”等各具优势的新品种悉数登场，接受专家评委的品评打分。
　　经过综合考评，来自沾化区黄升镇大新村枣农纪秀梅的暂拟名“沾冬3号”以91.67分超过第二名十几分的最高成绩一举夺魁。当天，纪秀梅还获得了“十大枣王”争霸赛“沾冬2号”组一等奖。
　  一个特殊“芽变”创造的机遇
　　1973年6月出生的纪秀梅，1998年开始种植沾化冬枣。2008年，她和丈夫嫁接了2.5亩“沾冬2号”。随着时间推移，纪秀梅家里共种植冬枣12亩，其中大棚“沾冬2号”9亩，新品种大棚冬枣3亩，年收益达50万元以上。
　　一个新品种从诞生到定性是一个漫长的过程。纪秀梅说，当初就是对那个小芽多看了一眼，“手下留情”，才有了今天的这个新品种。
　　2010年春天，纪秀梅在给一棵二代冬枣树抹芽时，发现北面的一个小枝长出了两个芽，其中一个芽有点发黄，长势明显弱。这种芽结枣不行，白耗养分，通常是要抹掉的。但在抹掉前，她细看了下这个芽，觉得这个新生的叶片与二代冬枣树的不太一样，小小的新叶看起来细长。纪秀梅决定把这个芽留下来，并找来一条红绳子系在芽上，以防修枝时随手把这个芽修掉。
　　此后，这个芽在夫妻俩的呵护下逐渐长大成枝，等到2012年这根枝结出第一批6个冬枣，其外形迥异于第一代和第二代冬枣，外形呈扁平状，很像算盘珠。
　　等到冬枣成熟时，夫妻俩才确信自己捡到了宝——这种变异的冬枣个头更大，吃起来果皮更薄、果肉更细、口感更好。
　　14年探索从一棵扩种至400余棵
　　品种的改良可能同时伴随着产量的降低和种植成本的增加，是否具有推广价值需要长时间的试种。从2010年到2024年，纪秀梅和丈夫通过接穗把新品种扩种到了目前的3亩400余棵。
　　经过14年的研究实践，纪秀梅两口子发现新品种主要特点：一是果型奇特。个大，单果重量多为50g以上，最大果达264g；果型扁圆，外观匀称，长宽比为1：0.6，形似“蟠桃”。二是口感独特。皮薄酥脆，果汁饱满，酸甜适中，果肉细腻无渣，食之口舌生津；营养丰富，维生素、氨基酸、总糖含量优于同类品种。三是抗逆性强。易坐果，枝条自然封顶、自然疏果，长势优于同类品种，每亩产量可达6000公斤以上；易管理，接穗木质化程度比较高，抗病、抗冻能力强。
　　这个新品种的出现很快引起了沾化区冬枣产业发展中心、沾化区农业农村局等部门的关注，冬枣专家纷纷到纪秀梅的枣园查看、了解，对这一新品种寄予厚望。
　  闯入市场且零售价逐年飙升
　　如今，似乎到了暂拟名“沾冬3号”新品种崭露头角的时刻。2021年，这个还被称为新品种的冬枣第一次进入市场，就迅速受到客商追捧，价格达到300元每公斤。2022年，纪秀梅按照520元每公斤卖出，销售收入达20余万元。2023年，随着产量的提高，更多新品种冬枣进入市场，价格不降反升，很多客商点名要该品种，其价格上涨至600元每公斤。这一年，纪秀梅单凭3亩新品种就收入30万元。在今年9月24日获得沾化全区冬枣新品种大赛第一名后，更多人前来找纪秀梅洽谈咨询。
　　优势品种获支持并持续推广培育
　　黄升镇党委政府非常重视冬枣新品种发展，除在本镇杨家村“启航”冬枣示范园嫁接培育外，还从今年5月份开始，以纪秀梅新品种冬枣大棚为核心，在大新村南部投入260万元打造了120余亩的黄升镇沾化冬枣新品种示范推广基地，配套高标准采摘园9个、新品种冬枣示范园1处、精品冬枣科普基地1处，新建砼路1600米，铺设花砖2300平方米、草皮2000平方米，设置栅栏1000米，清淤沟渠1500米，建设景观桥涵4座，同时安装进园门及标识牌10处，并配套宣传标语、科普知识栏、精神堡垒等景观小品6处，预计通过新品种带动园区“沾冬2号”、原生态冬枣旅游采摘5000人次，为枣农增收150万元以上。
　　“目前我们沾化的冬枣产业正在按照‘提纯复壮原生态品种、培育推广优势品种、选育研发新品种’的思路来推进。”沾化区政协副主席、沾化区冬枣产业发展中心主任刘登枝表示。目前，冬枣种植区已经分布山西、陕西、河北、天津等省市，沾化冬枣原生态的优势已经不再明显，但种植冬枣近40年的沾化，开展冬枣产业“双增双提”工程，正在通过不断的品种更新，陆续推出了更脆更甜的“沾冬2号”等新品种占据冬枣高端市场，如今暂拟名“沾冬3号”的冬枣新品种的横空出世，为当地冬枣产业后续发展提供了新的“源动力”，将继续上演盐碱地农业的新奇迹。 （注：1公顷=15亩）