长山山药是邹平市著名的土特产品之一，因种植面积大，历史悠久，故以“长山山药”传名。目前，长山镇种植面积达到1万亩，年产优质山药2万余吨，被国家命名为“中国山药之乡”。
　　长山山药以其块大粗直、产量高、肉质细腻、口感脆嫩而著称。它不仅是一种珍贵的保健型、无公害的天然绿色食品，而且保质期长达一年，适合长期储存。长山山药不仅能够作为美食佳肴，还具有入药的价值，具有健脾补胃、润肺生津等功效。
　　党建引领与产业模式创新：为了更好地发展山药产业，长山镇组织周边4个村党支部联合成立了邹平长山上玖农业专业合作社，构建了“村集体+合作社+农户”的山药产业发展模式。这种模式不仅统筹了各村的山药产业资源，还合力擦亮了“长山山药”品牌。
　　产品创新与产业链延伸：长山镇不断研发推出山药烧饼、山药粉、山药粉皮和山药面条等深加工产品，这些产品不仅丰富了长山山药的产品线，还延长了产业链，增加了产品附加值。在中央农村工作会议的指导下，长山镇依托农业农村特色资源，通过强化产业链、树立品牌等措施，推动了乡村产业的全链条升级。
　　乡村振兴的实践：长山山药不仅是这片土地赠与百姓的宝藏，更是长山镇千年历史传承的见证。长山镇通过大力发展山药特色种植，不断研发推出深加工产品，拉长山药产业链条，培育精深加工企业，推动山药产业实现高质量发展，以特色农业产业赋能乡村全面振兴。
　　长山山药作为邹平市的一张名片，不仅为当地居民带来了健康和美味，更为乡村振兴提供了强有力的支撑。通过产业创新和模式创新，长山镇正在绘制出一幅新长山踏实奋斗的壮美画卷，为乡村振兴贡献着自己的力量。
　　(科普滨州)