晚报记者 刘观军 通讯员 许志虹 冯清
　　阳信县是全国肉牛养殖大县，全县肉牛年出栏28万头，年屠宰能力达120万头，位列全国县级第一位。
　　在阳信华胜清真肉类有限公司的生产车间，工人正将排酸后的牛肉进行修割称重、真空热缩，准备装箱运往全国各地。阳信华胜集团电商销售经理张虹雨介绍：“我们现在的年屠宰能力是10万头牛、30万吨的一个生产能力。现在的销售模式分为线下模式和线上模式两种。每天的销售额在500万左右，每天的销售产能在60吨到70吨左右。”
　　企业通过引进先进的屠宰设备和技术，使每一头牛都得到精细处理，每一份牛肉都达到高标准，此外还通过改善肉牛的生长环境提升牛肉的品质。
　　阳信亿利源5G牧场副厂长张光辉说：“我们牧场牛的生产环境非常优越，听音乐，做按摩，睡软床，喝啤酒，吹风扇，喝温水，通过一系列的改善措施，牛有一个非常好的生长环境，所以这个牛的品质会有一个非常大的提升。能够达到5A级雪花牛肉的标准和要求。”
　　企业的成功离不开优良的营商环境。阳信县依托国家、省级现代农业产业园建设和国家沿黄肉牛产业集群发展的机遇，推进肉牛产业结构调整。投资3.4亿元建设了存栏能力3.2万头的4处高标准肉牛养殖小区。建成了国内首个万头肉牛 5G牧场，实现了肉牛养殖的精准饲喂、实时监测。培育具有自主知识产权的高端肉牛新品系——鲁蒙黑牛，填补了国内高档黑牛品系的空白。
　　阳信县副县长王树荣介绍：“阳信县通过搭建科创平台，与中国农业大学、中国农科院等一众高等院校合作，建立了中国农业大学(阳信)肉牛研究中心等多处科研机构，成立国家‘千人计划’专家阳信工作站，推进肉牛产业振兴，真正实现牛在世界养，肉在阳信产，吃在全中国。”