晚报记者 纪方方
　　今年年初，福人楼在全国数千家企业中脱颖而出，“晋升”为中华老字号，拥有百年非遗工艺无疑成了加分项。
　　“金银首饰制作技艺经过一百多年的传承，是一件很不容易的事情，要有坚定的信念和刻苦钻研的精神。打造纯手工首饰没有捷径可走，我们把非遗工艺与现代工艺相结合，一遍遍研发制作，百炼成金。”百年老店福人楼掌门人、金银首饰制作技艺第四代传承人张伟利发自肺腑地说。
　　>>>三次进京拜师学艺 百年老店落户滨州
　　“福人楼金铺”创建于1901年，有着浓厚的传统文化底蕴，是京城金银珠宝首饰行业历史悠久的“百年老字号”。
　　张伟利介绍，福人楼金银首饰制作技艺始于清末，创始人张之龢是老北镇人，拥有一手“采金为丝，妙手编结，嵌玉缀翠”的祖传花丝镶嵌绝技，是当时京城金银首饰行业的名人，被称为“花丝儿张”。在他的带领下，福人楼不断尝试和实践，先后创造了点翠、银包金、烧蓝、蒙镶、錾花等工艺。
　　无独有偶，创业初期的张伟利在滨州做首饰，一直想学习“花丝儿张”手艺，恢复福人楼品牌。为此，他三次去北京找福人楼第三代传承人张德成，拜师学艺，每天有时间就坚持手工制作首饰，“要有必须学会的决心，持之以恒，量变引起质变，在大量的制作过程中能够熟能生巧，百炼成金。”张伟利说，一件首饰一下子做成工艺品获奖那是不可能的，要经过时间沉淀，不断去磨炼。
　　1998年，张伟利正式接手福人楼，成为第四代传承人。2000年成立了山东福人楼珠宝金行有限公司，2001年注册福人楼商标，2023年被评为市级非遗工坊。金银首饰制作技艺主要包括花丝镶嵌工艺、银包金工艺。在诸多工艺当中，福人楼最为突出的仍旧是传承百年的银包金工艺和花丝镶嵌工艺。
　　>>>新老工艺相结合“新五福”成利润增长点
　　非遗创新，新在产品创新。
　　张伟利直言，用一百年前的工艺打造出来的产品，不经过创新，那还是一百年前的产品，消费者肯定接受不了，这也是传承的难点。
　　借助当下国潮文化锦绣迭起，他们另辟蹊径。福人楼百年工艺结合现代工艺，研发打造了新五福系列的产品，即福·金诚、福·芳华、福·嬉蝶、福·繁花、福·凤舞，满足了消费者对国风和潮流时尚产品的需求。以一款花丝镶嵌工艺制作的吊坠为例，花丝繁密瑰丽，造型纹样富丽堂皇，中间还镶嵌有宝石，很多人认为它价格不菲，其实这是用银丝镀金完成的，价格2000元左右。
　　“这些首饰之前都是用黄金做的，给皇家贵族用，现在用黄金制作，重量得在60克至90克，加上纯手工工艺，一个产品得七八万，超出消费者预算。”张伟利说，产品光好不行，关键得让消费者买得起，享受到这项非遗技艺。世界金价每克570元左右，银价每克11元，尝试用银材质替代黄金材质，做成首饰后再镀金，银材质镶金产品四至五年不会褪色。
　　“刚开始制作时让员工试戴，洗澡时也不摘下来，看看是否变色。结果前几批都出现了变色。我们继续实验，也学习同行业经验，后来才找到原因，起初我们电镀温度保持固定，其实整个过程温度是要不断变化的。就和做菜一样，掌握火候很重要。”张伟利说。
　　我们自己研创的产品占总销售额的6%，和同类产品相比，其利润率也是最高的。”张伟利很有成就感。
　　>>>在传承中创新破局珠宝业同质化
　　今年2月，商务部等部门对外公布了第三批中华老字号名单，共382个品牌，福人楼跻身其中。张伟利告诉记者，“目前，我国已有中华老字号1455家，听着不少吧？而新中国成立初期中华老字号大约有16000家，好多非遗、中华老字号都流失了。”
　　在张伟利看来，现在各部门非常重视非遗和老字号的挖掘保护、传承创新，滨州近几年在这方面也做了大量工作。2023年5月成立滨州市老字号企业协会，张伟利任会长，他说，协会的核心任务就是在滨州寻找挖掘非遗和老字号，助力他们传承创新发展。会员由最初的31家发展到77家，还有20多家品牌在培育中，逐步注册商标、改善经营规模、达到老字号的评选标准。对于如何　　传承发展非遗技艺，张伟利表示，继续发掘福人楼品牌文化，立足非遗技艺传承、品牌焕新等多个方面，申报省级非遗；走出去讲好品牌故事、弘扬中华传统文化，今年8月下旬，福人楼作为山东省金银首饰行业唯一一家中华老字号，将受邀参展中华老字号（山东）博览会，把福人楼的匠心匠品匠艺展现给全省人民；做大做强福人楼品牌，与高校合作搭建创意研发平台，吸纳国家级工艺美术大师与福人楼进行合作；扩大门店数量和工厂规模等。
　　目前，珠宝首饰最大痛点是品牌同质化严重，怎么去打破这个困局？张伟利认为，传承非遗，不是向消费者进行非遗知识性的传输，还是要落实到产品和作品上来。把百年非遗技艺和现代技术创新结合，研发适合年轻人佩戴的产品，和其它品牌自然形成差异化。如今，中华老字号福人楼，坚持守正创新，引领市场，不断加大创新资金投入，满足消费者不同的需求。