滨州卤虫卵年加工量3000吨 占全国市场份额70%以上
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  □晚报记者 房艳梅 通讯员 张振华
  晚报讯 6月24日,中国水产流通与加工协会卤虫分会工作会议在滨州召开。来自天津科技大学海洋与环境学院、亚洲区域卤虫参考中心、山东省海洋科学研究院食品与医药研究所、山东省现代农业虾蟹产业技术体系等卤虫产业领域的专家、企业家共聚一堂,深入探讨交流、共谋合作发展,为全国卤虫产业高质量发展搭建了良好的交流平台。
  滨州是卤虫产业的发祥地、盐田卤虫卵的重要产地。近年来,市委、市政府高度重视和支持水产产业发展,将其列入全市五大千亿级产业集群,形成了对虾、贝类、卤虫三大优势主导品种。目前,全市卤虫卵年加工量3000 吨、产值 12 亿元,占全国市场份额的 70%以上;我市的卤虫卵提纯、加工和贮存等技术水平世界领先,以友发、汇泰、通源等公司为代表的虫卵加工和贸易产业,延伸到新疆和泰国、俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦等国家,成为渔业参与“一带一路”建设的重要力量。