晚报记者 周宗波 通讯员 霍向锋 徐青松
　　晚报讯 随着生活节奏加快，预制菜一跃成为“餐桌新宠”。阳信县福安清真肉类有限公司，抢抓市场新风口，逐步成长为牛肉预制菜领域的旗舰型企业。
　　福安清真肉类有限公司总经理杨金龙告诉记者，公司与华南理工、山东农大、青岛农大等院所开展深度合作，投资兴建了具有基础研发、检验等综合功能的实验中心，研发投产预制菜品类超过80个，年产量2万吨以上。
　　据了解，福安公司是一家以肉牛产业为主的省级农业产业化重点龙头企业，是集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、牛肉制品及预制菜深加工、科技研发、餐饮、进出口贸易为一体的全产业链民营集团公司。公司在2020年转型升级，承担国家级产业园项目，投资1亿元建设了福安牛肉制品研发中心及生产平台项目，目前一期项目已投产，全部达产后预计实现年产值20亿元，亩均产值超过6700万元。利用专业平台生产牛肉制品及预制菜系列产品，打造的“牛县牛”及“兆夫”两大品牌，已成为预制菜行业的新亮点。
　　杨金龙告诉记者，公司生产的小炒牛肉，已经升级了四次。这一单品去年一年就做了2100万包，销售额超过了3.4亿元。
　　在党委政府的指导支持下，企业锚定预制菜产业新赛道，打通直播电商渠道，组建线上运营团队，多款产品位列全网牛肉类产品销售榜单第1名。2023年，公司实现网络销售额6.1亿元。
　　阳信县河流镇党委副书记、镇长王滨说：“我们要对企业真情交往、真心服务、真意去办，发挥好招商引资、工业经济、项目建设主力军作用。”